„Wir bewahren viele Traditionen auf der Speisekarte, z.B. den Schwarzwälder Brägel. Ebenso setzen wir uns auch für die Landschaftspflege ein, indem wir die heimischen Erzeuger unterstützen.“
Aktuelles
„Für uns ist es wichtig, Menschen zusammenzubringen, denen unsere Heimat am Herzen liegt, und diese für den Erhalt unserer wertvollen Region zu sensibilisieren.“
„Natur, Landschaft, Luft und Lebensmittel: Dies alles wollen wir an unsere Gäste weitergeben, um Sie im Urlaub glücklich und zufrieden zu machen.“
„Wir achten beim Kauf unserer Produkte auf Regionalität und eine artgerechte Tierhaltung.“
„Wir stehen für eine ehrliche, regionale Küche vom einfachen Schwarzwälder Vesper bis zum feinen Gourmetmenü.“
„Mit unseren Produkten auf der Speisekarte und Wanderempfehlungen geben wir unsere Freude an der Heimat an unsere Gäste weiter.“
„Gäste schätzen unter anderem unsere einheimische gute Küche mit regionalem Fleisch, Wild und Fisch.“