Kulinarische Aktionswochen im Biosphärengebiet
Kulinarische Zicklein Wochen
Gemeinsam mit Partnerbetrieben des Biosphärengebiets lädt das Biosphärengebiet Schwarzwald zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein!
Zwei Wochen Anfang September stehen vielfältige Gerichte rund ums Ziegenfleisch sowie vegetarische Spezialitäten mit feinem Ziegenkäse auf den Speisekarten der teilnehmenden Betriebe.
Kulinarische Hinterwälder Wochen
„Mit Genuss die Landschaft erhalten“: Und diesem Motto lädt das Biosphärengebiet Schwarzwald jährlich zu den Kulinarischen Hinterwälder Wochen vom 1. bis 15. Oktober ein.
Mehr als zwanzig Gastronomen aus der Region bereiten kreative Gerichte zu und unterstützen damit eine umfangreiche Vermarktungsinitiative zur Erhaltung der im Schwarzwald typischerweise vorkommenden Hinterwälder Rasse.
Gemeinsam für das Thema Kulinarik & Nachhaltigkeit
Seit 2025 kooperiert das Biosphärengebiet Schwarzwald mit der Hochschwarzwald Tourismus GmbH beim Thema Kulinarische Aktionswochen. Die Kulinarischen Zickleinwochen und die Kulinarischen Hinterwälderwochen sind Teil dieser Kampagne. Weiterführende Informationen erhalten Sie hier: Hochschwarzwaelder Kulinarikwochen
Außerdem interessant:
Wälder-Wochen im Naturpark Südschwarzwald
Weitere Infos bei:
Jan-Hendrik Faßbender
(Fachbereich Regionalentwicklung und Regionalvermarktung, Tourismus und Wirtschaft)
Telefon: 07673/889402-4379
E-Mail: jan-hendrik.fassbender@rpf.bwl.de
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